GUZMÁN ALDAZÁBAL
EXALTACIÓN 00
Javier Guzmán ha sabido inspirar un rioja que rompe
esquemas y que muchos no identificarán con esta zona vinícola.
En nariz y en boca atesora fruta muy, pero que muy madura, que
denota nobleza.
Sustanciosidad, concentración, carnosidad, negrura
virtudes que, tras llamar la atención, dan paso a múltiples
sensaciones: regaliz, zarzas, confitura, tostados, madera, untuosidad,
tanicidad, calidez, etc. Un vino de raza vestido de gran clase.
Compuesto por 80% tempranillo, 10% graciano y 10% de otras variedades;
uvas procedentes de viñedos viejos con una producción
de 2.500 kilos por hectárea. Maloláctica en barrica
y crianza de diez meses en roble nuevo 70% americano fino
y 30% checheno. Reposa en cristal desde diciembre de 2001.
La producción asciende a 3.000 botellas.
HEREDAD GUZMÁN ALDAZÁBAL
Dirección: Madrid, 10. 01309
Navaridas (Álava).
Teléfono: 945605172.
Fundación: 1938.
Hectáreas: 21 en Navaridas, Leza y Laguardia.
Producción anual: 120.000 botellas.
Marcas: Heredad Guzmán Aldazábal joven y crianza
y Guzmán Aldazábal Exaltación.
Precio en tienda: Alrededor de 45 euros.
