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Hacienda Monasterio Crianza 99Ribera de Duero Puntuación:
Aúna color, estructura, aromas y sabor, mostrando un rusticismo bien pulido, lo que marca una nueva época entre los crianzas de la firma. No tiene nada en especial, no alardea de complejidad, pero se muestra absolutamente seductor, con cierta floralidad. La fruta predomina vivamente sobre la madera, con toques torrefactados y tostados, que juegan un papel complementario. En boca se muestra atemperadamente potente, evolutivo y con una tanicidad sutil. Pese a su identidad, se hace fácil; hasta provoca el siguiente trago. 80% tinta del país, 15% cabernet sauvignon y 5% merlot. Ha permanecido 16 meses de crianza, 60% en barricas nuevas de Allier.
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