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Marta de Balta 03
PARÉS BALTÁ
Dirección: Masia Can Baltà, s/n. 08796 Pacs del Penedés (Barcelona).
Teléfono: 938 901 399.
Más información: paresbalta@paresbalta.com.
Fundación: 1934.
Hectáreas: 175.
Producción anual:800.000 botellas.
Marcas: Los cavas Parés Baltà Brut de Pacs, Brut Nature, Brut de Brut y Cuvée de Carol; los blancos Parés Baltà Blans de Pacs, Mas de Carol y Electio; el rosado Radix; y los tintos Parés Baltà Mas Elena, Absis y Dominio de Cusiné 1790.
Precio: Sobre 50 euros. (Actualizado marzo 2006)

Marta de Balta 03

Penedés

Puntuación: 8,5

Un vino inmensamente frutal, que se ha superado en elegancia y armonía, convirtiendo frescor y rusticidad en valores exaltables, al tiempo que muestra un gran acabado.

La potencia de la syrah se constata en nariz y en boca, pues resulta plenamente varietal, con fragancias a piel de uva, a ciruelas pasas, así como a hierbas y a tostados, lo que estimula el sentido olfativo. En boca hay frutosidad, frescor, viveza, amargor, tanicidad, carnosidad....

Permaneció en madera durante 13 meses. En noviembre de 2005 se embotellaron tan sólo 4.262 botellas.


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