Semana del 31 de julio al 7 de agosto de 2004

Pagos de Viña Real 01
VIÑA REAL Dirección: Ctra. Logroño-Laguardia, km. 4,8. Laguardia (Álava). 01300. Teléfono: 945625210. Fundación: 2001. Más información: lfmarketing@cvne.com. Hectáreas de viñedo: 600, compartidas con CVNE. Marcas: Viña Real Blanco Fermentado en Barrica y los tintos Crianza, Reserva, Gran Reserva y Pagos de Viña Real. Precio: Sobre 24 euros. Puntuación: 8,5

Se explaya tanto en nariz como en boca. Aromas plurales, con muchos matices de difícil concreción, notándose los tostados procedentes del tratamiento de las barricas, también balsámicos, alguna especia y fruta negra confitada. A su vez destaca su significativa capacidad gustativa, mostrándose muy evolutivo, creciendo, desarrollándose hasta inundar la boca.

Todas sus cualidades aparecen muy sopesadas, insinuándose y formando un conjunto armónico: tanicidad, acidez, amargor, madera y, sobre todo, vinosidad. Elaborado exclusivamente con tempranillo procedente de viñedos de la Rioja alavesa. Hizo la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde después crió durante 14 meses. Su ingreso en botella data de febrero de 2004.