Hemeroteca |
Cabecera Gastronomía
cabeceraABAJO

VINOS >Navarra

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Altos de Inurrieta 01
BODEGAS INURRIETA
Dirección: Ctra. Falces-Miranda de Agra, km. 30. 31370 Falces (Navarra).
Teléfono: 948 737 309.
Más información: info@bodegainurrieta. com.
Página web: BodegasInurrieta.com.
Fundación:
1999.
Hectáreas: 200 en Falces.
Producción anual: un millón de botellas.
Marcas: Inurrieta Orchidea, Mediodía, S, N, Cuatrocientos Crianza y Los Altos de Inurrieta.
Precios en tienda: Sobre 8 euros (Actualizado Septiembre 2005)

Altos de Inurrieta 01

Navarra

Puntuación: 8,5

Tiene una boca dulce, sobre todo, amable, a la vez que muy afrutada, con un atenuado amargor y una sutil tanicidad, todo muy compensado. Evoluciona de una manera increíble y llena el paladar al tiempo que expone su complejidad.

Muestra su enjundia y su cuerpo deparando sensaciones envolventes que seducen. Un vino muy actual, en el que la identidad aromática y gustativa de la cabernet sauvignon (50%) se expresa en plenitud, de forma exuberante, con marcada mineralidad, interviniendo también un 50% de merlot. Tuvo una crianza de quince meses en barrica de roble francés.


Eventos   Bares   Restaurantes  


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Los imprescindibles:

Desafío de los txokos alaveses

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.


Especiales

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Vocento
SarenetRSS