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VINOS >Rioja AlavesaElige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores
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Viña Izadi Reserva 00Rioja Alavesa Puntuación:
8
Es un vino actual, que conecta con todos los paladares, que ve la modernidad desde el respeto por los valores riojanos, con los que no rompe y con los que no se conforma. Está bien presente la fruta, dominando levemente las sensaciones de crianza, tanto en nariz como en boca, donde se aprecian los tostados y la vainilla, con tonos dulces y ácidos, que le confieren una singularidad apreciable.
Se muestra meloso y fresco y, sobre todo, muy amable. En su composición participan un 73% tempranillo, un 15% graciano y un 12% otras variedades. Permaneció en barricas de robles francés y americano durante 20 meses. Su producción es de 94.290 botellas y 1.270 magnum. |
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El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica
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