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Fillaboa Selección Finca Monte Alto 02Rías Baixas Puntuación:
8
Tiene idéntica personalidad al vino del año y, sin embargo, atesora mucha mayor madurez, lo que conlleva modales más diplomáticos; es decir, mayor elegancia y armonía. Aromas frutales de crianza en acero inoxidable, donde permaneció con las lías durante nueve meses, lo que determina una sensación más de esencia de uva, fragancias densas y dulces, como a melocotón y orejones.
Permanece el carácter refrescante, determinado por la acidez, que le hace correr de forma fluida por la boca, independientemente de la potencia gustativa. Alguna nota amarga en el retrogusto suma a la pose el agridulce que impera. |
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