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Mauro 04
BODEGAS RODA
Dirección: Cervantes, 12. 47320 Tudela de Duero (Valladolid).
Teléfono: 983521439.
E-mail: b.mauro@teleline.es.
Año de fundación: 1982.
Hectáreas de viñedo y ubicación: 45 en Tudela y Santibáñez de Valcorba.
Producción anual media: 250.000 botellas.
Marcas: Mauro, Mauro Selección Especial, Mauro Vendimia Seleccionada y Terrius.
Precio: Sobre 20 euros. (Actualizado enero 2007)

Mauro 04

Ribera de Duero

Puntuación: 8,5

Los vinos de Mariano García tienen siempre la garantía de un grandísimo enólogo, que tras de sí tiene unas cuantas etiquetas famosas y de gran prestigio. Este Mauro 04 constituye una demostración más de su saber hacer con el refuerzo de una excepcional cosecha. Se aprecia la uva, sus aromas, sus sabores... en todo su esplendor. Potente, sustancioso, carnoso, tánico, un tanto rústico, persistente... un vino con raza que tiene la fruta como estrella perfectamente engrandecida con una selecta crianza que le impregna con solemnidad de matices. 88% tempranillo y 12% syrah. Permaneció en barrica 16 meses en barricas de robles francés y americano. Se afina en cristal desde junio de 2006. 240.000 botellas. .


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Postres fáciles

Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos elaborar una deliciosa tarta de queso.



Los imprescindibles:

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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.


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