Hemeroteca |
Cabecera Gastronomía
cabeceraABAJO

VINOS >Toro

Elige bodega: Navarra - Rías Baixas - Ribera de Duero - Rioja - Rioja Alavesa - Penedés - Toro - Vinos de otras bodegas - Cavas y Champanes - Licores

 

 

Vetus 04
BODEGAS IZADI
Dirección: Travesía Herrería II, 5 01307 Villabuena (Álava).
Teléfono:945 609 086
Fundación: 2003
Hectáreas de viñedo y ubicación: 10 en Villabuena de Puente (Zamora)
Producción: 64.000 botellas.
Marcas: Vetus
Precio: Sobre 11 euros. (Actualizado noviembre 2006)

Vetus 04

Toro

Puntuación: 8

Uno de los vinos de Toro más interesantes tanto por calidad como por precio, doctoralmente elaborado. En nariz manifiesta dulzura y tostados, así como torrefactos, con una exuberante expresión frutal que luego se reproduce en boca. Se aprecia mucha uva, así como las influencias de una selecta madera, para dejar constancia de sabores básicos: acidez, amargor, tanicidad... sobre un fondo dulce, con una complejidad que bien podríamos calificar de sobria. 100% tinta de Toro. 12 meses en barricas y embotellado en marzo de 2006. 64.000 botellas.


Eventos   Bares   Restaurantes  


Blog culinariosidad

El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


Postres fáciles

Castañas en almíbar
Cocemos las castañas, las pelamos y las reservamos en un plato. Prepararamos un almíbar clarito con cuatro cucharadas de azúcar y un vaso de agua, poniéndose en él las castañas a fuego lento, a fin de que no se rompan.

Los imprescindibles:

Desafío de los txokos alaveses

Concurso Sociedades Gastronómicas de Álava
Un combate en el que 10 sociedades gastronómicas tendrán que demostrar su buen hacer en la cocina preparando un menú con la alubia y el bacalao como ingredientes.


Especiales

La búsqueda del tesoro
Una cuidadosa selección de las especies comestibles y el respeto al bosque, claves de la pasión mitológica


Otros especiales:
Vocento
SarenetRSS