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VINOS >Ribera de Duero

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Aster Crianza 01
VIÑEDOS Y BODEGAS
Dirección: Km. 55,1 Ctra. Aranda-Palencia. 09312 Anguix (Burgos).
Teléfono: 947 561 018.
Más información: aster@riojalta.com
Fundación: 1990.
Hectáreas: 95 en La Horra y Anguix.
Producción anual: 180.000 botellas.
Marcas:Aster Crianza y Reserva
Precio: 16 euros. (Actualizado junio 2006)

Aster Crianza 01

Ribera de Duero

Puntuación: 8,5

El primer vino que saca La Rioja Alta, S.A. en la Ribera del Duero se muestra en nariz intenso, con fragancias de fresas silvestres y grosellas muy maduras, que se entremezclan con canela y regaliz, complejo y cautivador. En el paladar refrenda la potencia, a la que acompaña una seria estructura, con agradables taninos, que le hacen elegante y redondo. Aparecen muy integradas la fruta con los derivados de la madera: especias dulces y cuero. Elaborado con tinta fina, la crianza se realizó en barricas de roble americano de año y medio de edad y en francés nuevas durante 18 meses. Embotellado en septiembre de 2004.


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