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Viña Izadi Reserva 01
VIÑA VILLABUENA
Dirección: Herrería Travesía 2, número 5. 01307 Villabuena de Álava (Álava).
Teléfono: 945 609 086.
Fundación: 1987.
Hectáreas: Adquiere toda la uva.
Producción anual: 1.300.000 botellas.
Marcas: Viña Izadi Crianza, Reserva, Selección, Expresión y Blanco Fermentado en Barrica, además de Club de la Barrica.
Precio en tienda: Sobre 14 euros. (Actualizado abril 2005)

Viña Izadi Reserva 01

Rioja Alavesa

Puntuación: 8,25

Uno de los riojas mejor concebidos y más conseguidos en su segmento de mercado. Actual a la hora de manifestarse y también en estructura, y a la vez capaz de conectar con todos los públicos. Resaltan la elegancia y la armonía, con intensidad y complejidad. Aromas de fruta madura con otros aportados por una esmerada crianza, con notas tostadas y especiadas.

En boca se suceden momentos dulces, ácidos y amargos, todos expresados con una enorme sutileza e indudable capacidad de convicción. Deja la boca fresca, mostrando viveza e incita a seguir bebiendo. Está compuesto por un 73% tempranillo, 15% graciano y 12% cabernet sauvignon. Permaneció en barricas de robles francés y americano durante 20 meses. En botella desde junio de 2004. La producción asciende a 94.290 botellas y 1.270 magnum.


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El mundo de la cocina, por Fernando Canales
Una guía para navegar en el laberinto cada vez más complicado de la gastronomía


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