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Carmelo Rodero Crianza 04
BODEGA RODERO
Dirección: Carretera Boada, s/n. 09314 Pedrosa de Duero (Burgos).
Teléfono: 947 530 046.
E-mail: rodero@ bodegasrodero.com.
Año de fundación: 1991.
Hectáreas de viñedo y ubicación: 94 en Pedrosa, Mambrilla y Roa.
Producción anual media: 350.000 botellas.
Marcas que comercializa: Carmelo Rodero Joven, Roble, Crianza, Reserva, Vendimia Seleccionada, TSM y Viñas de Valtarreña.
Precio en tienda: 14 euros. (Actualizado septiembre 2007)

Carmelo Rodero Crianza 04

Ribera de Duero

Puntuación:

Un crianza con mucho empaque, que responde al bien hacer de la bodega y a la magnitud de la cosecha. Se aprecia la materia la materia prima y la esmerada madera, que tanto en nariz como en boca aparecen equilibradas, con dominio de la primera. Huele potente y persistentemente a fruta negra, bosque, tostados y especias. En boca refrenda su intensidad, muestra su estructura, encandila por su buen gusto y deja patentes con sutileza amargor, acidez y tanicidad. 90% tinta fina y 10% cabernet sauvignon. La crianza en barricas de robles francés y americano duró 15 meses y pasó a cristal en junio de 2006.


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Postres fáciles

Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos elaborar una deliciosa tarta de queso.



Los imprescindibles:

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Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.


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