El Correo Digital

Un proyecto que ha nacido con vocación, que aspira a ser importante y que está dando pasos significativos en esa dirección.

Este vino es un ejemplo de ser y saber estar. Fiel a la cultura bordelesa, aúna suntuosidad y elegancia, imperando la fruta, mucha fruta y más materia prima, perfectamente plasmada, a la que se añaden valores externos encomiables: hierbas, especias, regaliz, tostados, café… Balsámico y complejo, sin ceder un ápice de su naturaleza. Sedoso y redondo, crece, evoluciona en boca, hasta apoderarse de ella y no dejarla, con sensaciones amargas, ácidas, cálidas y, sobre todo, complacientes. Participan en su composición un 20% de merlot y un 80% de cabernet sauvignon.

Permaneció en barrica nueva de roble Allier durante un año. Afina en cristal desde julio de 2003.