|
Semana del 4 al 10 de agosto de 2007
|
Fransola 06
Dirección: Miguel Torres i Carbo,
6. 08720 Vilafranca del Penedés (Barcelona).
E-mail: .
Teléfono: 938 177 400.
Fundación: 1870.
Hectáreas: 1.700 en toda Cataluña,
170 en Jumilla, 48 en Toro y 7 en Ribera de
Duero.
Producción: 37 millones de botellas.
Marcas: Mas Rabell, Sangre de Toro,
Coronas, Gran Sangre de Toro, Gran Coronas,
Atrium, Mas La Plana, entre otros.
Precio: Sobre 14,75 euros.
Puntuación: 8,25. |
|
 |
EL CORREO
Estamos ante el gran sauvignon blanc
de España, aunque lleve un testimonial 5% de
parellada. Aúna mágicamente las virtudes
de un vino fresco y el carácter, muy matizado,
de un vino de crianza. Su peculiar elaboración
es decisiva en ello: fermentación parcial del
50% del mosto en barricas de roble americano nuevo y
posterior crianza sobre lías durante seis meses,
mientras que la otra mitad se hace en acero inoxidable.
Nariz puramente varietal, dominando el
carácter mineral, muy bien compaginado con la
frutosidad, exótica, principalmente fruta de
la pasión; también exhibe atisbos de higuera
y menta. En boca se reproduce la mineralidad, tierra
con azufre, que le marca de manera absoluta. A partir
de ahí se suceden otros recuerdos vivos: maracuya,
lima, pomelo... con un fondo leve de roble.
|
