|
Semana del 4 al 10 de febrero de 2006
|
Delius 01
Dirección:
Avda. Mendavia, 29. 26006 Logroño (La
Rioja).
Teléfono:
941 258 130.
Más información:
.
Fundación:
1999.
Hectáreas:
66 en Rioja Alta y Baja.
Producción
anual: 400.000 botellas.
Marcas:
Darien Joven, Reserva, Crianza, Selección
y Delius.
Precio:
Sobre 60 euros.
Puntuación:
8,5. |
|
 |
EL CORREO
Un vino con conciencia de importancia,
que aúna concepto, técnica, barrica, cosecha
y, sobre todo, voluntad. Profundos y elegantes aromas,
con buena fruta y mejor madera. Tiene dulzura, tostados,
acidez, amargor... mostrándose sólido,
con fuertes pilares y complejo. Entero y carnoso.
Posee carácter y mucha sensibilidad.
75% tempranillo y 25% graciano. Fermentación
por separado de las dos variedades durante siete días,
más una maceración postfermentativa en
contacto con los hollejos de 23 días, resultando
un encubado total de un mes. La crianza tuvo dos tiempos:
el primero, durante 13 meses en barricas nuevas –80%
en roble francés y 20% en americano–, y
el segundo, por espacio de 7 meses más en barricas
de roble francés, con un total de 20 meses en
madera. Fue embotellado en enero de 2004.
|
