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Chivite Colección 125 Reserva 2001
BODEGAS JULIÁN CHIVITE
Dirección: Ribera, 34. 31592 Cintruénigo (Navarra).
Teléfono: 948 811 000.
Más información: bodegas@chivite.com
Fundación: 1647.
Hectáreas: 550 en Cintruénigo, Corella, Marcilla, Villatuerta y Aberín.
Marcas: Gran Feudo Blanco, Dulce Moscatel, Rosado y Tintos Crianza, Reserva y Viejas Viñas; Chivite Colección 125 Chardonnay, Chivite Colección 125 Reserva y Gran Reserva Tintos y Chivite Colección 125 Vendimia Tardía (Actualizado marzo 2007)

Chivite Colección 125 Reserva 2001

Navarra

Puntuación: 9

Tiene la importancia que caracteriza a esta marca y a una gran añada. En nariz se puede encontrar un poco de todo, poderío aromático y gustativo, siempre dentro de una encomiable elegancia. Frutas maduras, turrón, ciruelas, sotobosque, vainilla ... muy complejo. En boca se ratifican características y carácter, se aprecia acidez, amargor, tanicidad, calidez, materia prima, madera... siempre compaginados y compensados. 58 % tempranillo, 29% merlot y 13% cabernet sauvignon. 16 meses de crianza en barricas nuevas de Allier. En cristal desde noviembre de 2003. 83.455 botellas, 735 mágnum y 108 doble mágnum.


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