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Semana del 2 al 8 de diciembre de 2006
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Piper Heidsieck
Dirección:
Bd, Henry-Vasnier, 51. 51100 Reims (Francia)
Teléfono: +3 326844300
Fundación: 1785
Hectáreas de viñedo y ubicación:
Adquiere la uva. Producción anual
media: 8 millones de botellas.
Marcas: Piper-Heidsieck Brut, Brut
Vintage, Cuvée Sublime, Cuvée
Rare y Cuvée Rosé Sauvage.
Precio: 26 euros. |
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EL CORREO
Llama poderosamente la atención
su finura y apreciable cuerpo. Impera la frutosidad,
tanto en nariz como en boca, con un carácter
muy varietal (pinot noir), para a continuación
remarcar la elegancia, la redondez y la complejidad,
apreciable si bien sobria, dejándose notar el
15% de vinos de reserva que completan los del año.
Se aprecia una sutil acidez de principio a fin, que
incide en su frescor e incita a la bebienda. En suma,
perfectamente acabado y responde a todos los gustos.
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