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Legaris Crianza 01Ribera de Duero Puntuación:
8
Este vino ratifica la línea inicial de la bodega, tanto en personalidad, muy propia de la zona, si bien refinada en su potencia, bastante para ser un crianza, como en calidad, constatando nobleza. Incluso supera este 01 al que le precedió, el 00, lo que es lógico, dada la experiencia y valor de la añada.
Tiene encanto olfativo, con aromas finos e intensos a la vez, que reproducen una nítida presencia de tostados derivados del tratamiento de selectas maderas, con notas de torrefacto, vainilla, clavo…, fundiéndose con sensaciones de fruta silvestre madura, que recuerda a las moras. En boca, a modo y manera de en nariz, se muestra a la vez que delicado y sabroso, ciertamente expresivo, bien estructurado y con mucha expresividad frutal, que le aporta viveza. 100% tinta fina procedente de distintas zonas de la D.O. Ribera de Duero. Un año de crianza en barricas nuevas de robles americano y francés. Se embotelló a primeros de julio de 2003. |
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Tarta de queso
Con una tarrina de queso y una mínima lista de ingredientes podemos
elaborar una deliciosa tarta de queso.

Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.
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