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Villaester 02
VIÑEDOS DE VILLAESTER

Dirección: 08739 Pacs del Penedés (Barcelona)Villaester de Arriba. 47540 Valladolid
E-mail: info@lanavarra.com
Teléfono: 948645008
Fundación: 2003
Hectáreas de viñeado y ubicación:
100 en San Román de Hornija, Villaester, Gallineros, Bardales, Villabuena y Villafranca de Duero
Producción: 200.000 botellas
Marcas: Villaester y Taurus
Precio en tienda: Sobre 24 euros (Actualizado octubre 2005)

Villaester 02

Toro

Puntuación: 8

Uno de los mayores exponentes del vino de Toro. Aromas muy complejos en los que prevalecen los aportes de la crianza, con sensaciones a toffée, también a vainilla con una fruta madura, dulce, que recuerda a confitura, apareciendo el frescor del bosque. En boca ofrece un poco de muchas cosas: dulzor, acidez, amargor, calidez, estructura, persistencia y una rusticidad bien entendida. 100% tinta de Toro. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble de Allier, donde permaneció durante 16 meses.


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