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Barón de Oña Reserva 98
TORRE DE OÑA S.A.
Dirección: Finca San Martín, s/n. 01307 Páganos Laguardia (Álava)
Teléfono: 945 621 15
Fundación: 1987
Hectáreas: Medio centenar, alrededor de la bodega
Producción anual: 346 700 botellas
Marcas que comercializa: Barón de Oña Reserva
Precio: Sobre 14 euros. (Actualizado Febrero 2005)

Barón de Oña Reserva 98

Rioja Alavesa

Puntuación: 8

Un vino con fuerza y carácter para tratarse de un rioja clásico actualizado. En nariz y en boca se masca la fruta, muy madura, con cierto toque de confitura, con deje a arándanos, a madera, a especias, a tantas cosas… Equilibrio de motivos, muy conjuntados, que se expresan con fuerza sopesada, destacando la madurez del producto, así como una leve acidez, que le da un toque refrescante.
En su composición intervienen un 96% tempranillo y un 4% mazuelo. Permaneció criando durante 24 meses en robles francés y americano, al 50%. Pasó a botella en julio de 2000.


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