Semana del 3 al 9 de enero de 2004

Guzmán Aldazabal 00
GUZMÁN ALDAZABAL Dirección: 01307 Navaridas (Álava). Madrid 10. Teléfono: 941605172 Fundación: 1938 Hectáreas: 21, en Navaridas, Leza y Laguardia Producción anual: 120.000 botellas Marcas: Guzmán Aldazabal Joven, Crianza y Exaltación. Precio: 15 euros Puntuación: 8

Tiene una enorme expresividad en nariz, a la que da gusto llevárselo y recrearse, bastante más que en boca, donde también tiene entidad, si bien más atemperada. Destacan las fragancias de fruta madura y regaliz fundidos con el aroma fino del roble. Al paso por la boca, se aprecian unos taninos suaves y una acidez matizada, que dan pie a un vino persistente y amable, si bien con buen potencial estimable, incluso de envejecimiento. Se elaboró con un 90% de tempranillo, un 5% de graciano y un 5% de otras variedades. La crianza se realizó en barricas de segundo y tercer vino de roble francés (50%), americano (45%) y ruso (5%), durante un año. Su ingreso en botella data de julio de 2002.