Zuga

Tapas/Pintxos

Dirección: Plaza Nueva 4.
Localidad: Bilbao. Vizcaya
Cueva Goikolau, bajo.
Teléfono: 944 150 321
Horario: Cierra el domingo para la cena Horario: De lunes a jueves, de 9.30 a 22.30 horas. Viernes, de 9.30 a 23.00 horas. Sábado, de 10.00 a 23.00. Domingo, de 10.00 a 16.00 horas.
Especialidad: El foie a la miel de brezo y la panceta a baja temperatura con risotto negro de verduras y espuma de salsa verde

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Localización Bar / Discoteca Zuga


Zuga

Tapas/Pintxos

Bar de pinchos en la Plaza Nueva de Bilbao.

Crítica

Vino y pintxo

Germán Castaneda

Es imposible apartar la mirada de la barra de pintxos del Zuga. Es espectacular. Así que siempre hay algún turista. Se trata de un local muy pequeño, que se expande hacia los arcos de la Plaza Nueva para dar cabida a su numerosa clientela. Fuera, en la calle, colocan unos barriles que hacen de mesa y unos bancos dan asiento a quienes no han cogido sitio alrededor de los barriles. Realmente, el ambiente del local está fuera, ya que la mayoría de la gente pasa por la barra sólo para pedir, coger y llevar. La música es tradicional vasca en euskera, algo que sin duda les encanta a los turistas que llegan a Bilbao buscando el típico ambiente euskaldun.

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