A la última

Germán Castañeda

Quizá sea porque todo el que sube por la calle Dato se lo encuentra de frente o por los originales y visibles luminosos que informan del nombre del local, pero el Café Plaza es uno de los bares más conocidos por los vitorianos y por los que visitan la ciudad, y más desde que en febrero volviera a abrir sus puertas después de someterse a un intenso lavado de cara, convirtiéndose así en uno de los locales más a la última.

Desde entonces, los responsables del Café Plaza han decidido que la renovación no se limite a su imagen, y la han trasladado al servicio y al producto que ofrecen. El objetivo: que dejase de ser ‘un bar de barrio’ para convertirse en uno de los locales más finos de la ciudad, donde la barra adquiere especial protagonismo. Y aquí reinan las copas, preparadas con esmero por los camareros, que convierten los combinados en auténticos elixiris. Será por eso que es una de las visitas casi obligadas de la noche vitoriana.

Escaparate de arte

Su céntrico emplazamiento es una bicoca para los artistas que han colgado obras en sus paredes o los que han realizado algún tipo de intervención artística en el escaparate. ¡Su talento es apreciado por mucha más gente que en cualquier galería de arte! En los últimos meses se ha podido ver tras el escaparate que da a la calle Postas la obra de gran formato ‘Trakt, del fotógrafo holandés Gert Voor In’t Holt, que ha trabajado para el Museo Artium; o la instalación ‘Des(cubiertos)’, de la artista vitoriana Eloisa Montoya Azpeitia.

Las ‘expos’ no son la única actividad cultural que promueve el Café Plaza. Por ejemplo, durante los jueves de este verano han invadido la sombra de los arcos de la Plaza de España –por donde también se puede acceder al local- para que los DJs ofrezcan lo mejor de su repertorio mientras los clientes se comen unas palomitas. El frío vitoriano impide ahora disfrutar del Plaza en la plaza, pero conviene seguir atento a las actividades que se preparen para el invierno.