El clásico se desmelena

Germán Castañeda

Con el paso de los años, la Aste Nagusia ha ido saliendo del Casco Viejo y El Arenal. Aunque allí sigue estando su corazón, Marijaia ha bombeado sangre fiestera hacia Indautxu y Abando, y gran parte de la culpa de esta expansión la tiene el Café Iruña. A mediados de los ochenta, los responsables de este mítico café bilbaíno –tan mítico como que tiene 105 años de historia– pensaron que podría ser una buena idea sacar el bar a la calle, imitando el ambiente txosnero pero dirigiéndose a un público más adulto. Hoy, las calles Colón de Larreátegui y Berastegi están atestadas de gente todas las noches de fiesta.

Marino, de Cafés de Bilbao, empresa propietaria del Iruña, ha constatado cómo la Aste Nagusia crecía a lo largo de sus tres décadas de vida, y la ve con muy buena salud: «Nos falta saber venderla mejor, porque es una de las fiestas más abiertas y participativas y todo el mundo que viene es por el boca a boca, no porque se la hayamos vendido los bilbaínos», reflexiona. Y echa otra cosa de menos: más ambiente durante el día. Por eso, a partir de mediodía y hasta las cuatro de la tarde, un venenciador estará sirviendo fino como hay que servirlo a quien le apetezca, que son muchos. «Queremos apostar por que la gente tenga la posibilidad de disfrutar de una fiesta de aperitivo durante el día, más de ‘pantalón blanco’, que pueda sumar al desfase de la noche», explica Marino.

Pintxos morunos de Amed

Hay un objetivo claro en las actividades de este café durante esta semana: integrar a la gente en la fiesta. «La Aste Nagusia de Bilbao es de las pocas fiestas donde quien viene de fuera se siente rápidamente parte del jolgorio, nadie se siente extraño», asegura Marino. Por eso la música que suena a las puertas del local es la que todos podemos, al menos, tararear.

Además, están los pintxos morunos de Amed, que en fiestas necesita dos o tres ayudantes. El primer local que pisa Alex de la Iglesia cada vez que regresa a Bilbao es el Iruña, buscando esos exquisitos bocados de carne de cordero hechos en hornillo de carbón. Y, a pesar del trajín festivo, el Iruña no deja de ofrecer el menú del día. El único local de Bilbao desde el que se lanza el chupinazo de San Fermín todos los 6 de julio, ¿cómo no iba a darlo todo durante las fiestas de su ciudad?