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Semana del 21 al 27 de julio de 2007
VR Gold, vino edición
especial
El restaurante bilbaíno
Public Lunch contará con este crianza en botella
dorada rematada con un brillante
RAFAEL GARCÍA SANTOS
La Bodega San Martín de Ábalos
acaba de sacar el vino VR Gold, una edición especial
en botella dorada rematada con un brillante, destinada
al restaurante bilbaíno Public Lunch. Se trata
de un vino de crianza, elaborado exclusivamente a partir
de uvas de la variedad de tempranillo cultivadas en
la localidad de Fonzaleche. Esta zona de La Rioja, la
más septentrional, se caracteriza por su altitud
y permite obtener una uvas de gran calidad.
Es un vino limpio y brillante. Tiene un color rojo rubí,
con ligeros matices tejas. En la nariz presenta elegantes
aromas terciarios, con matices intensos de vainilla
y frutas pasas, con unos envolventes y melosos ahomados.
En boca es un vino ligero, en el ataque, y aterciopelado
en el paso a boca, y con una equilibrada estructura.
Presenta postgusto medio, envolvente y agradable.
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