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Semana del 15 al 21 de septiembre
'Nutriterapia, salud y longevidad'
EL CORREO
El propósito de este libro de
Juan Morales es divulgar la nutriterapia, es decir,
aportar información sobre los alimentos y los
mejores métodos de tratamiento y conservación;
la importancia de las hormonas y enzimas en la fisiología
digestiva; nutrientes esenciales; alimentos prescindibles
o evitables; los que convienen en la niñez, en
el desarrollo, en la edad adulta, en geriatría,
para el deporte o para la sexualidad. El autor, que
no aspira a suplantar a los médicos, proponer
fórmulas para prevenir o paliar distintas patologías,
o para el control de la obesidad, lo que conduce a la
prevención de múltiples enfermedades o
a la terapéutica, si ya las padecemos. Díaz
de Santos. 40 euros.
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