Semana del 31 de marzo al 6 de abril de 2007

'Cocinar para uno mismo'

EL CORREO

Los libros de cocina parecen estar pensados para las multitudes. Sin embargo, a los que comen solos (jóvenes independizados, viajeros, divorciados, solteros vocacionales...) no parece quedarles más opción que el menú del bar de la esquina o la insalubre comida improvisada en casa. Este libro de Cristina Macía nos ofrece más de cien alternativas distintas para preparar a diario sabrosas recetas individuales.

En un segundo volumen, titulado ‘Cocina para llevar’, la autora nos propone pautas que pasan por modificar nuestros poco saludables hábitos. Platos fáciles y deliciosos, tipos de recipientes y formas de conservación, acompañados de sabios consejos para comer bien allí donde estemos. Plaza&Janés. 16 euros cada libro.