Canal Gastronomía
cabeceraABAJORestaurante El Poblet (Denia)
EL GOURMET
por R. García Santos
Restaurante El Poblet (Denia)
Quique Dacosta es uno de los primeros cocineros del mundo. Junto a Adrià (El Bulli), Martín Berasategui, Grant Achatz (Alinia), Rene Redzepi (Noma), Heston Blumental (The Fat Duck)...
Puntuación: 9,5 
ver más   Críticas gastronómicas de R.García Santos   
Plato estrella
Restaurante Akelarre
Gambas cocinadas en directo
A Pedro Subijana siempre le ha tentado sacar la cocina al comedor, por aquello de hacer partícipe al equipo de sala...

ver más   Guía de platos estrella  
De picoteo...
Bar Xukela (Bilbao)
Los clientes, además de ir a tomar un vino y charlar, degustan al mediodía sus magníficos pintxos: jamón ibérico...
Restaurantes de la semana
Restaurante La Cuchara del Euskalduna (Bilbao)
RESTAURANTE LA CUCHARA DEL EUSKALDUNA
Bilbao (Vizcaya)
A Joseba Arana, la pasión por la cocina se la inocularon su abuelo, su padre y sus tíos, que pertenecían al txoko Atxurritarra, agrupación con la que acudían a cuantos...
Restaurante Nex Baskonia (Vitoria)
RESTAURANTE NEX BASKONIA
Vitoria (Álava)
Lo mejor de este comedor es su ambiente: juvenil y moderno. La diversión está asegurada. El restaurante dispone de una amplia carta de platos combinados...
Restaurante Atxalde (Vitoria)
RESTAURANTE ATXALDE
Vitoria (Álava)
Hace más de tres décadas, José Luis García y su esposa, Begoña Arroyo, abandonaron Labastida para montar en Vitoria un pequeño restaurante que bautizaron con el nombre...
PUBLICIDAD
Izarza
Restaurante destacado
Izarza (Sondika)
A tan sólo 10 minutos de Bilbao, disfruta de una comida de lujo que fusiona la innovación con lo tradicional.
Restaurante Andra Mari • Restaurante Aretxondo • Restaurante Aizian •
Consultorio Gastronómico
Un buen bacalao a la vizcaína
La receta emblemática del bacalao a finales del siglo XIX y en la primera mitad del XX cedió...
Guía para comer de pinchos
ver más picnhos   Ver pinchos: de bacalao, morcilla, rabas... 
Bar Zehatza (Basauri)
ZEHATZA
Basauri
Lasaña de tofu y trigueros
Precio: 1,40 euros
Bar Bordatxo (Bilbao)
BORDATXO
Bilbao
Brocheta de chipirón
Precio: 1,30 euros
El Bodegón de Maese Escribá (Vitoria)
EL BODEGÓN DE MAESE...
Vitoria
Chipirones en salsa...
Precio: 1,30 euros
Bar Achubi (Amurrio)
ACHUBI
Amurrio
Tosta de jamón
Precio: 2,25 euros
 
Los vinos
Vino Riscal Limousin 07
VINOS BLANCOS DE CASTILLA
Vino Riscal Limousin 07
Es heredero de un vino maderizado y, precisamente, se ha rebajado mucho esta característica, habiendo logrado una conjunción certera al integrar los matices...
Puntuación: 8,25.
Inspiración Valdemar 05
MARTÍNEZ BUJANDA
Inspiración Valdemar 05
Marca estilo dentro de los vinos de Valdemar. Posee un estilo más juvenil, aromático, frutoso y estructurado que otros vinos de la bodega. Fragancias...
Puntuación: 8,5.
bulletPara ver un listado de vinos por procedencia pincha en la zona correspondiente:
    NAVARRA - RIAS BAIXAS - RIBERA DEL DUERO - PENEDÉS - RIOJA
    RIOJA ALAVESA - TORO - LICORES - CAVAS Y CHAMPANES - OTROS
Todos los vinos   Todos los vinos  
Delicatessen
Cangrejo Real Patas Don Bocarte
CANGREJO REAL PATAS DON BOCARTE
Cangrejo Real Patas Don Bocarte
Jose Mari Zorrilla ha ampliado su catálogo para introducir mariscos. Importa cangrejos reales rojos de entre 4 y 6 kilos del norte de Noruega y los ofrece en latas con dos formatos...
bulletTodos los productos de delicatessen:
    ACEITE - ARROZ Y PASTA - CARNE - EMBUTIDOS - LACTEOS Y QUESOS - PATÉS  - VERDURAS, HORTALIZAS Y LEGUMBRES - PESCADO Y MARISCOS - POSTRES  - SALSAS - OTROS
ver más   Guía completa de Delicatessen  
Recetas
Pisto con calamares
Pisto con calamares
Escaldar el tomate en agua hirviendo un minuto. Templar, pelar..

Vuestras recetas
Recetas de caracoles
bullet Otras recetas:
ENSALADAS - LEGUMBRES - PASTA Y ARROCES -  PATATAS - REVUELTOS Y TORTILLAS - SETAS -  SOPAS, CREMAS Y PURÉS - VERDURAS Y HORTALIZAS - CARNE - PESCADO Y MARISCO -  POSTRES - SALSAS Y GUARNICIONES - PLATOS INTERNACIONALES - BEBIDAS
ver más   Todas las Recetas   
Alberto Molinero

La sugerencia de...
Alberto Molinero
«El Vittoria sirve los mejores aperitivos de la ciudad»
ver más   Restaurantes propuestos  
100 recetas sanas para niños

Libros
100 recetas sanas para niños
Llegan cuatro nuevo volúmenes de esta exitosa serie de recetas
Eventos   Bares   Restaurantes  


Helados

Mostrador de helados
No te pierdas los mejores helados de fresa, de Idiazabal... pásate por nuestro mostrador.


Postres fáciles

Soufflé de chocolate
Con un poco de chocolate y unos ingredientes que todos tenemos en casa podemos elaborar un postre delicioso y elegante.



Los imprescindibles:
Helado de queso | Flan de membrillo | Tarta de queso

Especiales

Chocolate
El chocolate es la panacea: sabe bien y combate las enfermedades más comunes de la sociedad. Los expertos proponen un consumo moderado y constante del fruto del cacao.


Otros especiales:
  Recetas de Carnaval | Cordero asado | Los secretos del café | Temporada de setas | Las sensaciones del vino | Carta de vinos | La farmacia del aceite | Recetas a la sal | La ruta del champán | Buena uva | Arte gastronómico | Cocina y tecnología  
La mejor comida de mi vida
bullet  Las mejores comidas de los usuarios
Vocento

© EL CORREO DIGITAL, S.L., Sociedad Unipersonal
Domicilio c/ Pintor Losada, 7 (48004) Bilbao
Inscrita en el RM de Vizcaya: Diario 229, Asiento 159, Tomo 3823, Libro 0, Folio 200, Sección 8, Hoja
BI-26064 C.I.F.: B-95050357

Reservados todos los derechos. Queda prohibida la reproducción, distribución, comunicación pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización, incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa o indirectamente lucrativos,
a la que se manifiesta oposición expresa.

Contactar | Aviso legal | Política de privacidad | Publicidad | Mapa Web | Master El Correo

SarenetRSS