Juan Carlos Catalán | Escayolista que gana concursos con sus periquitos
«Creo que empezamos con los periquitos porque querer, queremos un loro»
Miembro de la sociedad ornitológica Peñas de Aia, con sede en Larratxo y unos 50 miembros, Juan Carlos tiene su criadero de periquitos ingleses campeonísimos en la calle Juana de Albret.

BEGOÑA DEL TESO

En el Campeonato Ornitológico de España celebrado recientemente en Villafranca de Barros, Cáceres, organizado por la Federación Ornitológica Cultural Deportiva, cuatro pericos ingleses de Juan Carlos Catalán Hermoso quedaron magíficamente clasificados. Lograron un segundo, un cuarto y un quinto puesto. Con puntuaciones que alcanzaron los 91 puntos sobre cien.

- Preséntenos, por favor, a los campeones.
- Este opalino azul perlado resultó subcampeón. Aquel clásico azul cobalto quedó cuarto. Y ese opalino azul, quinto.

- Bellos colores. Y bella la forma de llamarlos. Yo creí que los periquitos eran amarillos, verdes, grises y azules. Sin más.
- Y así es pero luego están los matices, los tonos. Claro que puedes tener un gris clásico. O un opalino gris. O un blanco. Sin más. Pero si crías, has de tener uno verde. Y otro amarillo. Todos. Luego, las leyes de la genética por medio, aparecen las más bonitas combinaciones. Y la diversidad de perlas. Y el esplendor del plumaje.

- ¿Qué son las perlas?
- Esas manchas negras que tienen alrededor del cuello formando un collar. Han de ser grandes, bien formadas, y estar bien separadas. Son punto de referencia para los jueces. Cuando llevas los periquitos a un campeonato, debes acicalarlos con esmero. Quitarles alguna plumilla que quizás tape ese toisón, no permitir que el plumón se amontone en el cuello...

- ¿En qué más se fijan los jueces?
- En todo. En el plumaje. En el color. En la postura de las alas. En la máscara. En el dibujo. En cómo se planta en el palo. En la armonía. En el tamaño. En que esté fino, esbelto y no embolado.

- ¿Se refiere con lo de 'embolado' a cuando el pájaro se pone gordo y ahueca las plumas? Suele ser señal de que está enfermo, ¿no?
- La palabra embolado se refiere a eso. Y sí, cuando un pájaro está gordo puede que se haya puesto malo. Pero recuerda que también es su forma natural de protegerse del frío. Igualmente, ese ahuecamiento de plumas facilita su muda.

- Ya. Cuéntenos la importancia de la postura de las alas.
- ¿En un campeonato? Absoluta. Tienen que cruzarlas perfectamente en la espalda.

- Entendido. La máscara es....
- El antifaz de la cara. Es importante, pero no menos que la cresta.

- ¿Los periquitos tienen cresta?
- Bueno, no exactamente, pero en un campeonato resulta vital que las plumas que tienen en la cabeza estén levantadas, en alto.

- ¿Como si fuera la de una cotorra?
- Ahora que dices lo de cotorra, ¿sabes?, yo creo que muchos de los que tenemos periquitos, bien como mascota, bien para criar, es porque en el fondo querer, queríamos aves exóticas. Seguro que un día nos apeteció un loro pero no teníamos dinero ni sitio para que viviera a gusto. Así que nos compramos un periquito.

- ¿Esa es su historia de usted?
- Sí y no. En realidad, estábamos mi mujer, mi hijo y yo en una feria donde vendían pájaros. Compramos un perico y...

- ... Y un poco después consigue el subcampeonato con el opalino azul cobalto.
- Pues sí. Empecé a criar. Me ayudó, y me ayuda, mucho otro criador. Es Cándido Marcellán.

- Creía que él criaba canarios...
- Lo hace pero tuvo periquitos. Hasta una hembra magnífica que había sido campeona de Holanda.

- Pensándolo bien, la mayoría de los criadores guipuzcoanos crían canarios, ¿no? O jilgueros. Yo diría que con los pericos está sólo usted.
- Diría que sí. Al menos, federado. Y con los periquitos ingleses. Hay otro chico en Vizcaya, creo.

- Sin embargo, lo que son las cosas, a mí siempre me ha gustdo más el perico. El canario me ha parecido más señoritingo.
- En cierto modo, así es. El periquito es más fuerte. Aunque tú y yo sabemos que éstos no están preparados genéticamente para sobrevivir en libertad. Si alguno se escapa y no lo recoge alguien, malo. No son capaces de volar mucho, se cansan muy pronto. No saben buscar comida, sienten frío...

- Pobres. Oiga, ¿estos granitos saben a rica miel! ¿Qué son?
- Pasta de cría. Pueden tomarla todo el año pero está pensada y preparada para la época de crianza de los pollos. Los periquitos comen mijo mezclado con alpiste. Más estas espigas rojas y blancas. Más negrillo. Más pipas.

- Uhhhmmm. No parece mal menú. ¿Puaf! Esto no es comestible. Son piedras molidas...
- Claro. Los pájaros cuando están en libertad buscan esta clase de piedras para tragárselas y poder digerir los granos que comen. Aquí se las ponemos nosotros.

- ¿Se acuerda de que en 'Los pájaros' Hitchcock usa una pareja de pericos en plan inquietante?
- Sí, me acuerdo. Te contaré otra cosa: hay una variedad de pericos, el pequeño lorito africano, que en inglés se llama Lovebirds.

- '¿Pájaros del amor?' ¿Qué bonitito!
22-XII-2006